EU Organic Food er en markedsføringskampanje finansiert av EU med en rekke tiltak som vil finne sted i løpet av de neste tre årene! Det er et program som tar sikte på å fremheve og bevare Europas gastronomiske rikdom ved å markedsføre økologiske produkter til tredjelandsmarkeder, som viser stor interesse for europeiske varemerkeprodukter.
Programmets produkter er økologisk merket. Det betyr at landbruket er basert på mål, prinsipper og felles praksis som er utformet for å minimere menneskelig inngripen og miljøpåvirkning, samtidig som økosystemets naturlige funksjon maksimeres. I tillegg er økologisk landbruk også en del av en bredere forsyningskjede, som omfatter matforedling, distribusjon og detaljhandel, og selvfølgelig sluttforbrukeren.
Ifølge EU er landbruksprodukter omfattet av reglene for økologisk landbruk, inkludert akvakultur og gjær. Reglene omfatter alle ledd i produksjonsprosessen, fra frø til ferdig bearbeidet mat. Det betyr at det finnes spesifikke bestemmelser for en lang rekke produkter, for eksempel: Sitrusfrukter (appelsin, mandarin, sitron og grapefrukt tilhører slekten Citrus og familien Rutaceae), vannmeloner og meloner, kiwi, olivenolje og oliven samt økologiske viner.
EUs økologiske program omfatter to underkategorier av produktkurver:
Smaken av Europa på Balkan: Europeiske økologiske produkter fra Bulgaria. Denne kurven inneholder eksepsjonelle bulgarske viner, tahini, bakervarer, syltetøy, marmelader og snacks laget av frukt, grønnsaker og korn dyrket på små familiegårder mellom 37 bulgarske fjell.
Pakket funksjonell mat: Smaken av tradisjonelle matvarer. I Bulgaria finnes det flere nisjevarianter av honning, urter, meieriprodukter og plantebasert fermentert mat, juice, eddik, frokostblandinger og sukkerfrie produkter.
Følg med på våre kampanjeaktiviteter og nyhetsoppdateringer!