West Hellas의 생물 생산자 농업협동조합인 “Bio Net West Hellas”와 불가리아 유기농 제품 협회는 최근 유럽 프로그램 “EU ORGANIC”의 일환으로 서울에서 3개의 마스터 클래스를 개최했습니다. 마스터클래스는 2023년 3월 8일 서울 서초구 강남대로에서 진행되었으며 올리브, 자몽, 올리브 오일, 와인과 같은 유기농 제품을 준비하는 시연을 선보였습니다.
마스터 클래스는 유기농 제품을 사용하여 식사를 준비하고 원산지, 생산 방법 및 영양가에 대한 정보를 제공하는 저명한 셰프 및 식품 대사가 이끌었습니다. 이 수업에는 소매업체, 도매업체, 식품 서비스 제공업체 등 다양한 분야의 참가자들이 참석했습니다.
유럽 프로그램 “EU ORGANIC”은 유기농 제품의 영양적 이점에 대한 인식을 높이는 동시에 유럽에서 유기농업 및 생산 방법을 홍보하는 것을 목표로 합니다. 이 프로그램은 유기농 부문의 개발을 지원하고 지속 가능한 식품 공급을 보장하기 위해 고안되었습니다.
“EU ORGANIC은 유기농 제품의 이점을 강조하는 중요한 프로그램입니다. 마스터 클래스는 업계 리더들에게 유기농 제품의 생산 방법과 영양가를 배우면서 이러한 재료로 준비한 맛있는 식사를 즐길 수 있는 기회를 제공했습니다. 우리는 마스터 클래스에 대한 긍정적인 반응을 보게 되어 기뻤습니다. 사람들에게 유기농 제품의 이점에 대해 교육하고 권장하는 것이 중요합니다.
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