Produits
biologiques
européens
L’agriculture biologique européenne est une méthode agricole visant à produire des aliments en utilisant des substances et des processus naturels. Cela signifie que l’agriculture biologique tend à avoir une influence limitée sur l’environnement car elle encourage :
- l'utilisation responsable de l'énergie et des ressources naturelles
- le maintien de la biodiversité
- la préservation des équilibres écologiques régionaux
- l'amélioration de la fertilité des sols
- le maintien de la qualité de l'eau
La réglementation de l'Union européenne sur l'agriculture biologique vise à fournir une structure claire pour la production de produits biologiques dans l'ensemble de l'UE. Il s'agit de satisfaire la demande des consommateurs pour des produits biologiques dignes de confiance tout en offrant un marché équitable aux producteurs, aux distributeurs et aux négociants.
En outre, les règles de l’agriculture biologique encouragent un niveau élevé de bien-être animal et exigent des agriculteurs qu’ils répondent aux besoins comportementaux spécifiques des animaux. |
Le logo officiel de l'UE est le moyen le plus sûr de reconnaître qu'un produit est biologique et produit en Europe.
La feuille blanche sur fond vert signifie que les réglementations de l’UE en matière de production, de transformation, de manipulation et de distribution ont été respectées et que le produit contient au moins 95 % d’ingrédients biologiques. Ce logo européen ne peut être utilisé que sur des produits qui ont été certifiés par une agence ou un organisme de contrôle agréé. Certains pays européens ont également créé leurs propres logos biologiques. |